Bolognese w wersji light.

Kto nie kocha tradycyjnych dań makaronowych? Carbonara czy Pollo to mnóstwo kalorii. Można jednak temu zaradzić. Dzisiejszy Bolognese mnie oczarował. Dotychczas robiłam z mięsem indyka. Dzisiejszy jest z mięsem wołowym, pomidorami i bazylią.

• 200g mięsa wołowego mielonego
• 200g makaronu pełnoziarnistego
• 1 puszka pomidorów krojonych
• bazylia świeża posiekana
• imbir, pieprz, sól czosnkowa
• 0,5 cebuli, 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka jogurtu naturalnego

1. Cebulę i czosnek siekamy ,podlewamy wodą i dusimy razem
2. Na patelnię do cebuli dorzucamy mięso, dusimy dalej
3. Makaron gotujemy jak na opakowaniu
4. Do mięsa dodajemy pomidory i doprawiamy
5. Kiedy pomidory będą gotowe, wyłączamy je i dodajemy jogurt.
6. Mięso z sosem łączymy z makaronem i wcinamy

Pyszne? :)