wtorek, 15 września 2015

Drobiowe burgery! + frytki z marchewki!

3 września - Dzień Pacjentów ze Szpiczakiem Mnogim
Kto nie kocha burgerów? 
Ja z całą pewnością do takich osób nie należę. Znalazłam jednak na to dobry sposób.
Drobiowe burgery i frytki z marchewki!
  • Bułka graham
  • 0,5 piersi z kurczaka mielonej
  • 1 jajko
  • 1 łyżka otrębów owsianych
  • jogurt
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka musztardy
  • sól, pieprz
  • cukinia
  • pomidor
  • marchew
  • sałata
  • ogórek konserwowy
  • chilli, słodka papryka
  • 1 plasterek sera żółtego (opcjonalnie)
  • szczypiorek
  1. Pierś łączymy z jajkiem, otrębami,solą,pieprzem
  2. Wyrabiamy kotlety i wstawiamy do piekarnika
  3. Marchewkę obieramy, posypujemy chilli, słodką papryką i również wstawiamy do piekarnika
  4. Jogurt łączymy z posiekanym czosnkiem, musztardą, solą i pieprzem
  5. Bułkę lekko podpiekamy w piekarniku 
  6. Po wyjęciu bułki z piekarnika kolejno układamy sałatę, kotlety, sos jogurtowy, pomidor, cukinię, ogórki, szczypiorek
  7. Marchewkę również wyjmujemy i wykładamy na talerz (sos do frytek: jogurt, czosnek,sól,pieprz)




1 komentarz: