Nadziewana chińska papryka & młoda kapusta z kurczakiem

Dzisiejszego dnia 2w1. Początkowo miała być jedynie nadziewana papryka ale ostatecznie zdecydowałam się jeszcze na kapustę :)

PARYKA NADZIEWANA (3 sztuki):

• 3 szt papryki zielonej
• 100 g kaszy jęczmiennej
• 200 g mięsa mielonego wołowego
• mieszanka chińska
• curry, sól, pieprz
• cebula, czosnek
• szczypior

1. Cebulę z czosnkiem dusimy na patelni, dodajemy mięso wołowe
2. Po kilku minutach wrzucamy mieszankę chińską, szczypior i doprawiamy
3. Kaszę gotujemy wg wskazówek na opakowaniu
4. Gotową kaszę mieszamy z zawartością patelni
5. Dekielki papryk oddzielamy od reszty i wyjmujemy pestki
6. Nadziewamy papryki i wstawiamy w naczyniu żaroodpornym do piekarnika

MŁODA KAPUSTA Z KURCZAKIEM

• Główka kapusty 2,5 kg
• Kurczak wędzony 200 g
• Cebula czerwona 1 szt
• Koper, sól, pieprz, 1 łyżka octu, 1 łyżka miodu
• Włoszczyzna w paseczkach 200 g

1. Cebulę z kurczakiem dusimy w garnku i wyjmujemy
2. Posiekaną kapustę i włoszczyznę wrzucamy do garnka, lekko podlewamy wodą i przykrywamy
3. Kiedy kapusta będzie miękka doprawiamy, wrzucamy kurczaka z cebulą i znowu przykrywamy
4. Co jakiś czas mieszamy, dodajemy koper 

Która porcja do Was przemawia bardziej ?:)