Lniane ciasto jogurtowe.

Ochota na coś słodkiego pozwoliła mi pobudzić wyobraźnię, dzięki czemu wczorajszej nocy upiekłam mokre ciasto jogurtowe. Nie jest ono mega słodkie a konsystencja przypomina nieco piankę. Do tego obowiązkowo kawa. Tym razem zielona z dodatkiem soku z cytryny.

• 180g serka homogenizowanego 0% (u mnie o smaku jabłka z cynamonem) lub greckiego
• 3 jajka
• 2 czubate łyżki siemienia lnianego
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 krople aromatu migdałowego
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżeczka kardamonu
• 1 czubata łyżka miodu

Wszystko miksujemy, wlewamy do formy i wstawiamy do piekarnika 180 stopni/40min