Penne (prawie) śmietanowe 👌🏼

Kochani,

Bardzo dawno nie dodawałam postów. Niestety każdy ma etap w życiu, w którym trzeba kilka spraw odłożyć, aby zająć się podstawami. 

Moje wychodzi na wierzch w kuchni.  

Inspiracją dzisiejszego dawania było penne z kurkami w sosie śmietanowym. 

Kurek niestety nie chciało mi się szukać i zastąpiłam je pieczarkami, natomiast śmietanę - jogurtem greckim. 

*makaron pełnoziarnisty penne

*0,5 kg pieczarek

*1 średnia cebula

*3 ząbki czosnku

*łyżeczka oliwy

*sól, pieprz do smaku

*pietruszka i sos balsamiczny do ozdoby

Dusimy cebulę i czosnek, natępnie dodajemy umyte i pokrojone pieczarki. Doprawiamy do smaku. 

Jeśli wszystko nam się udusi, lekko studzimy na patelni i dodajemy jogurt grecki. Łączymy z makaronem i ZAJADAMY SIĘ!  😍