Warzywne spaghetti!

Wtorkowy obiad musiał być bardzo szybki. Dzisiejszy brak ochoty na mięso pozwolił mi stworzyć spaghetti z pomidorkami koktajlowymi, papryką żółtą i pietruszką. 

🌷1 średnia cukinia (paski zrobione obieraczką)

🌷0,5 papryki żółtej (pokrojona w paseczki)

🌷kilka pomidorków koktajlowych (pokrojone na pół)

🌷pieprz, sól, zioła prowansalskie

🌷pietruszka nać

🌷1 łyżeczka oliwy

🌷1 łyżeczka octu balsamicznego

*Na patelnię wrzucamy wszystkie składniki, doprawiamy, podlewamy wodą, dajemy oliwę. 

*Patelnię przykrywamy i dusimy wszystko razem

*Gotowe danie posypujemy pietruszką