Wytrawne naleśniki żytnie z twarogiem

Brak pomysłów na obiad i jak zwykle mało czasu zmobilizowało mnie do zrobienia pancakesów.

Przeważnie w mojej kuchni goszczą naleśniki na słodko, z owocami.

Dziś mała odmiana - Naleśniki z twarogiem ze szczypiorkiem, szynką drobiową i pomidory.

• Naleśniki (0,5 szklanki mąki graham, 0,5 szklanki mleka, 1 jajko, szczypta soli)

Wszystkie składniki miksujemy i smażymy naleśniki na suchej, nagrzanej patelni.

• Twaróg+szczypiorek+mleko+sól+pieprz
• Kilka plasterków wędliny drobiowej
• Pomidory+szczypiorek+pieprz+nasiona słonecznika

Idealne zarówno na obiad, jak i śniadanie. :)