Krokiety z kapustą i grzybami

Pieczarki dla jednych są grzybami, dla innych - nie. Przyjmijmy, że dla nas są. Jakby nie było, krokiety wyszły wspaniałe.

• 2 liście laurowe
• 2 ziela angielskie
• 0,5 kg pieczarek 
• 2 średnie cebule
• 1 słoik kapusty kiszonej 900 ml
• 1 łyżka majeranku
• 1 łyżka oliwy
• sól, pieprz

1. Kapustę z zielem angielskim, solą,pieprzem,oliwą i liściem laurowym ugotować
2. Pieczarki posiekane poddusić na zeszklonej cebuli udusić
3. Wszystko połączyć +majeranek

_______________________________________

• 1 szklanka mleka odtłuszczonego
• 0,5 szklanki wody gazowanej
• 1 jajko
• 1 szklanka mąki pełnoziarnistej 
• sól

1. Wszystko zmiksować 
2. Smażyć na rozgrzanej patelnielni.

_______________________________________

Farsz nakładamy na gotowe naleśniki i zawijamy. Możemy z obu stron przypiec na suchej patelni.

Krokiety są zdecydowanie bardziej suche od "normalnych", natomiast smak jest wspaniały.

SMACZNEGO :)